کیک گوشت

کیک گوشت


{flv}keyk-gosht{/flv}

مواد لازم : /گوشت چرخ کرده گوساله 250 گرم /تخم مرغ رنده شده 2 عدد /پیاز کوچک رنده شده 1 عدد /پنیر پیتزا : 100 گرم /قارچ خرد شده و تفت داده شده :100 گرم /فلفل دلمه خرد شده :100 گرم /نمک و فلفل : به مقدار لازم /جوش شیرین: 1 قاشق چای خوری /ابتدا آب پیاز را می گیریم . گوشت چرخ کرده را با پیاز مخلوط نموده، نمک،فلفل و جوش شیرین را به آن اضافه می کنیم. سپس قارچ رانیز داخل آن ریخته و این مواد را در حدود 10 دقیقه به خوبی با هم ورز می دهیم . سپس یک قالب را براشته و کف آن را چرب می کنیم .نان باگت ها را نصف کرده و کف ظرف می گذاریم. پس از ان مواد آماده شده را داخل قالب ریخته و فشار می دهیم. سپس کمی روغن یا کره برروی آن ریخته و آن را حدود نیم ساعت در فر با 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم. در صورتی که فر در منزل موجود نیست، می .توانیم روی آن را با فویل بپوشانیم و چند حفره در آن ایجاد نموده و آن را روی گاز قرار دهیم

 Ingredients: / mince beef 250 g / egg, grated 2 pcs / small onion , grated 1 / cheese pizza : 100 g / chopped mushrooms and roasted 100 g / bell pepper , chopped 100 g / salt and pepper : to the extent necessary / soda 1 teaspoon / first take onion juice . Mix ground beef with onion , salt , pepper and baking soda are added to it . It is then poured into molds Ranyz material in about 10 minutes well together , we intern . Then a mold Brashth and floor it to fat . Bread baguette in half and put the container floor . After the material has been prepared and poured into a mold press . Then a little oil or butter on it and dumped it in the oven at 180 degrees Celsius for about half an hour to put. If the oven is not available at home , we can cover it with foil and make a few holes in it and put it on the stove .