روش تهیه کالزون:

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA

پس از مخلوط نمودن مواد خمیر شامل: آرد، ماست، روغن مایع، بکین پودر، شیر و نمک به صورت کامل، خمیر آماده شده را اصطلاحا باز میکنیم و به صورت دایره ای قالب می زنیم و دور آنرا کمی مرطوب می کنیم.

سپس مواد شامل:پیاز، سیر، سبزی معطر، ادویه های مخصوص، نمک، فلفل، گوجه و سایر مواد را با گوشت تفت داده شده مخلوط میکنیم.

در نهایت،مواد درست شده را داخل خمیر قرار می دهیم و لبه های آنرا می بندیم.

این غذا را می توان در فر قرار داد و یا سرخ نمود.

Calzone

A calzone is a folded pizza or turnover shaped like a half-moon and made of salted bread dough. 

The calzone is stufffed with fried meat, onion, garlic, spice, vegetables, and tomato.